Bebek Pedas Galis, Geliat Kebangkitan Kuliner Di Masa Pandemi

BANGKALAN, KOMPAS.TV - Anda penggemar makanan pedas? di warung bebek pedas galis Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur tempatnya.  Dengan uang delapan belas ribu rupiah,  satu piring nasi dan bebek pedas galis sudah bisa dinikmati.

Masa pandemi covid 19 yang berkepanjangan banyak tempat usaha kuliner tutup karena tidak ada pembeli yang masuk ke warung untuk makan.  Namun kini bisnis kuliner mulai menggeliat, pemilik warung makan mulai berlomba menarik minat pembeli, dengan menyajikan menu khusus seperti di warung bebek pedas galis.

Warung yang dikelola Anna dan keluarga, yang berada di Kota Bangkalan ini, sengaja menyajikan masakan yang serba pedas, seperti bebek pedas galis.

Bebek yang sudah digoreng hingga kering ini, kemudian dicampur bumbu pedas sehingga sangat nikmat saat disantap bersama nasi putih maupun nasi jagung.

Keringat langsung bercucuran saat menyantap bebek yang sudah dicampur bumbu pedas dengan rempah khusus khas warung bebek galis ini.

Untuk mendapatkan satu piring nasi dengan satu potong bebek pedas,  cukup sediakan uang delapan belas ribu rupiah saja. 

Tak hanya dimakan di tempat,  pengunjung bebek pedas ini juga banyak yang pesan secara online.

#beritabangkalan
#kulinermadura
#bebekpedas
#olahanbebek

Penulis : KompasTV-Madiun

Sumber : Kompas TV