Mie Kemi, Mie Jadul yang Diburu Warga Indramayu untuk Buka Puasa

INDRAMAYU, KOMPAS.TV - Mie jadul khas Indramayu, Jawa Barat, selalu diburu warga untuk berbuka puasa.

Mie Kemi namanya, bercita rasa gurih dengan kuah kental yang khas.

Makanan jadul, Mie Kemi khas daerah Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, hampir punah.

Namun disetiap bulan suci ramadhan, Mie Kemi diburu warga untuk berbuka puasa.

Terdiri dari kecambah yang direbus sebentar, mie, daun bawang dan disiram kuah kental serta taburan ebi, membuat Mie Kemi bercita rasa asin, gurih, dan segar.

Membuat makanan ini taak pernah ditinggalkan penggemarnya.

Penulis : Reny-Mardika

Sumber : Kompas TV