Konafa dan Basbousa, "Dessert" Khas Mesir

Konafa dan basboussa adalah makanan penutup yang sangat populer di Mesir. Konafa adalah pastry dengan sirup manis. Sementara, basboussa dibuat dari tepung gandum yang disajikan dengan sirup dan kenari dan pistachio.

Konafa mulai jadi makanan khas bulan Ramadan sejak era kerajaan Umayyah. Konafa adalah singkatan dari bahasa Arab kanaf yang berarti anugerah

Sementara, basboussa berasal dari kerajaan Ottoman.

Baik konafa dan basboussa biasanya dimakan setelah makan malam.

Penulis :

Sumber : Kompas TV