Kuliner Pisang Sale Bawa Untung untuk Ayu

Ayu dan suaminya merintis usaha kuliner pisang sale sejak tahun 2012. Usahanya kini semakin berkembang. Usaha makanan tradisional khas Aceh ini sudah memiliki pabrik pengolahan sendiri dengan perlengkapan dan tenaga kerja yang memadai.

Untuk pengolahan pisang sale, prosesnya cukup mudah.

Pisang yang telah masak dikupas lalu diasapi di atas tungku dengan bara api kecil. Pisang dipanaskan selama dua hari hingga warna pisang berubah menjadi coklat.

Pusang sale kini jadi oleh - oleh khas Aceh dan jadi rebutan para penggemar kudapan.

Penulis :

Sumber : Kompas TV