Cobain Nih... Pempek Cordon Bleu

Sepintas, bentuk pempek cordon bleu ini sama dengan pempek kapal selam pada umumnya. Namun, biasanya pempek kapal selam berisikan telur. Nah, pempek cordon bleu isinya daging dan keju.

Proses pembuatannya hampir sama dengan pempek pada umumnya. 

Bedanya, saat menggoreng, adonan pempek lebih dulu dibalur tepung panir alias tepung roti.

Setelah dibalur tepung roti, pempek pun digoreng.

Hmmm.. Nyam!

Penulis :

Sumber : Kompas TV