Kuliner Khas Pesisir, Kelo Mrico Ikan Gindara

Masakan Kelo Mrico dikenal masyarakat Pantura Timur sebagai masakan rumahan khas pesisir. Bahan utamanya pun biasanya menggunakan ikan manyung atau ikan sembilang. Tapi lain halnya dengan warung yang berada di Jalan Kembang Joyo, Pati, Jawa Tengah ini. Pengelola warung memilih menggunakan ikan gindara sebagai menu utamanya. Ikan gindara dipercaya memiliki banyak khasiat, seperti mengobati penyakit stroke, darah tinggi, dan migrain. Meski baru dua pekan dikenalkan pada pengunjung, ketertarikan dari pengunjung terbilang cukup tinggi. Untuk satu porsi sayur Kelo Mrico Gindara ini, Anda cukup membayar dengan harga Rp 30 Ribu per porsi. Untuk memasak kuliner ini pun terbilang cukup mudah. Seperti apa caranya?

Penulis : Administrator

Sumber : Kompas TV