Lomba Masak dengan Tungku untuk Lestarikan Kuliner Daerah

Para pegawai di lingkungan Pemerintah Kabupaten Purwakarta rehat sejenak dari rutinitas kerja. Mereka mejadi peserta lomba memasak yang digelar di tepi danau Wanayasa. 

Tak hanya sekadar memasak. Peserta juga dituntut untuk melaksanakan proses memasak secara tradisional. Misalnya melakukan penyapihan gabah dari beras dengan menggunakan nyiru. 

Selain itu, peserta juga memasak menggunakan tungku. 

Menu yang dimasak antara lain goreng simeut atau belulung goreng. Beragam lauk - pauk lezat lainnya juga berhasil mencuri hati dewan juri. Tiga pemenang dipilih berdasarkan kelezatan makanan, penyajian, dan ketepatan waktu memasak.

Penulis :

Sumber : Kompas TV