6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama dengan Susu

JAKARTA, KOMPAS.TV- Susu merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting untuk tubuh, terutama kalsium. Susu juga mudah dioleh menjadi bahan pangan lain seperti keju dan yoghurt.

Namun perlu diketahui, bahwa ada makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu. Beberapa makanan dapat menyebabkan masalah pencernaan jika dikonsumsi bersama susu.

Dikutip dari laman Healthline, berikut daftar makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu.

Baca Juga: Bagikan Buku dan Susu, Wapres Gibran Tinggalkan Akmil Magelang Usai Pembekalan Kabinet Merah Putih

1. Ikan

Ikan menjadi salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu. Ikan dan susu memiliki sifat pencernaan yang berbeda. 

Susu mengandung protein kasein yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Sedangkan ikan, terutama yang memiliki kadar lemak tinggi, dapat dicerna lebih cepat. 

Ketika keduanya dikonsumsi bersamaan, ada kemungkinan menyebabkan kembung, gas, dan gangguan perut lainnya. Kombinasi ikan dan susu dapat mengganggu penyerapan nutrisi. 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kalsium dalam susu dapat menghambat penyerapan beberapa mineral dari ikan, seperti zinc dan zat besi.

2. Yoghurt dan keju

Meski yoghurt dan keju merupakan olahan susu, keduanya telah melewati tahap fermentasi. Seluruh hasil olahan fermentasi tidak boleh dicampurkan dengan susu. 

Konsumsi susu dengan yoghurt atau keju, kemungkinan besar akan menyebabkan masalah pencernaan, bahkan infeksi.

3. Pisang

Makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu selanjutnya adalah pisang. Kombinasi pisang dan susu dapat menyebabkan gangguan pencernaan bagi sebagian orang. 

Pisang mengandung serat dan gula alami yang bisa memperlambat proses pencernaan. Ketika dipadukan dengan susu yang juga membutuhkan waktu untuk dicerna, dapat menyebabkan kembung, gas, atau bahkan mual.

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Vyara-Lestari

Sumber : Kompas TV