Jangan Sembarangan, Ini Bahaya Konsumsi Tahu Panas Ditambah Cabai yang Viral di TikTok

JAKARTA, KOMPAS.TV- Media sosial TikTok tengah diramaikan dengan tren memakan tahu panas menggunakan bubuk cabai. Dalam tantangan tahu panas yang viral di TikTok ini mengharuskan seseorang memakan tahu yang baru selesai digoreng atau tanpa didinginkan terlebih dahulu.

Tak hanya itu, tahu juga dibalurkan pada bubuk cabai sebelum disantap. Meski terlihat menantang dan seru, memakan makanan panas-panas dapat menyebabkan berbagai resiko dan masalah kesehatan. 

Dikutip dari laman UW Medicine, berikut bahaya dan resiko memakan makanan panas-panas.

1. Luka Bakar Pada Lidah dan Rongga Mulut

Menyantap tahu goreng yang baru diangkat dari minyak panas dapat membuat bibir melepuh dan lidah terbakar. Hal tersebut juga dapat memicu sariawan dan rasa tidak nyaman di lidah.

Meski dapat pulih dan sembuh dalam waktu satu minggu, seseorang akan merasa tidak nyaman dengan kondisi tersebut.

Baca Juga: Harga Minyak Goreng Naik, Usaha Tahu Goreng Terancam Tutup

2. Peningkatan Resiko kanker

Mengkonsumsi makanan atau minuman panas-panas dapat meningkatkan resiko kanker esofagus. Mengkonsumsi makanan atau minuman panas-panas berkali-kali dapat menyebabkan cedera termal pada tenggorokan dan kerongkongan.

Hal tersebut dapat menyebabkan peradangan dan pembentukan sel kanker. Penelitian International Journal of Cancer menemukan makanan dan minuman dengan suhu tinggi berhubungan positif dengan kejadian karsinoma sel skuamosa esofagus di China Barat Laut.

Penulis : Switzy Sabandar Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Kompas TV