Simak, Ini Manfaat dan Dampak Negatif Konsumsi Granola Setiap Hari

Namun dalam penelitian ini, digunakan 16 hingga 22 gram serat per sajian, atau kira-kira dua kali lipat dari jumlah granola yang biasa dijual di pasaran.

Penambah nutrisi

Mengingat granola yang serbaguna, biasanya granola akan dipadukan dengan makanan bergizi lainnya. Contohnya paduan semangkuk granola dengan susu dan pisang yang disajikan untuk sarapan atau parfait yogurt-berry sebagai camilan. Sehingga kombinasi-kombinasi ini akan semakin bernutrisi dengan tambahan granola didalamnya. 

Baca Juga: Viral di Tiktok "POV Terkena ADHD", Awas! Jangan Self Diagnosis, Dampaknya Berbahaya

Potensi Dampak Negatif

Sebaik-baiknya makanan yang bernutrisi, pasti akan memiliki efek negatif apabila dikonsumsi berlebihan. Berikut adalah contohnya.

Menambah kadar gula

Mengingat rasanya yang manis, granola biasanya memiliki banyak gula. Kemudian takaran gulanya bisa bervariasi, tergantung dari merek yang dibeli. 

Kandungan gula yang ada di dalamnya bisa Anda ketahui dengan memperhatikan daftar bahan gula seperti gula, sirup maple, sirup beras merah, atau molase di daftar bahan-bahannya. Kemudian Anda bisa mencari label bertuliskan “Nutrition Facts” untuk mencari gula tambahan. 

Kalori tersembunyi

Kelemahan granola berikutnya adalah tingginya kalori. 

"Granola adalah makanan padat, kalorinya bisa bertambah lebih cepat daripada puff cereal dalam jumlah yang sebanding," kata LeBlanc.

Sama halnya kandungan gula, jumlah kalori pada setiap mereknya juga akan beragam, sebab ukuran porsi granola dihitung berdasarkan beratnya. 

Tambahan bahan lain seperti kacang, selai kacang, choco chip, atau serpihan kelapa, bisa membuat kalori juga semakin tinggi. 

Oleh sebab itu, akan lebih baik apabila Anda membatasi jumlah konsumsi granola. LeBlanc sendiri merekomendasikan agar kita menyimpan gelas ukur sebesar 1/4 atau 1/3 cangkir di dalam kotak atau toples granola dan membaginya sebelum menuangkannya ke dalam mangkuk.

Baca Juga: Polusi Udara Berdampak pada Perkembangan Janin, Orang Tua Harus Waspadai Hal Ini

Mengandung lemak jenuh

Tidak akan menjadi masalah apabila dalam granola favorit Anda mengandung lemak tak jenuh seperti dari kacang-kacangan, biji-bijian atau kanola, minyak zaitun atau minyak bunga matahari.

Namun, beberapa merk granola mungkin mengandung beberapa gram lemak jenuh dari bahan-bahan seperti kelapa kering atau minyak kelapa, terutama jika granola tidak mengandung paleo, keto, atau biji-bijian, yang membuat manfaat granola untuk jantung menghilang.

Penulis : Gilang Romadhan Editor : Desy-Afrianti

Sumber : Kompas TV