Unik! Nasi Kok Warnanya Biru, Bisa Untuk Kreasi di Rumah

JAKARTA, KOMPAS.TV – Kalau kamu biasa makan nasi berwarna kuning, ini sudah jadi hal biasa.

Nasi kuning sangat mudah ditemukan baik di berbagai acara ataupun orang yang berjualan, bahkan kamu juga dapat membuatnya dengan mudah.

Namun, berbeda dengan nasi biru yang satu ini.

Uniknya nasi biru ini bisa kamu jadikan sebagai, bekal kreasi usaha nasi kotak, ataupun makanan saat acara-acara.

Berikut merupakan bahan yang kamu butuhkan serta cara membuatnya.

Bahan:

- 10-15 bunga telang

- ¼ l beras

- 50  ml santan instan

- 300 ml air

- 3-4 batang sereh

- 2 lembar daun salam

- 4-6 ruas jahe

- 2-3 siung bawang putih

- 1 sdt penyedap

- 1 ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Geprek sereh, jahe, dan daun bawang.

2. Hancurkan bunga telang pada air.

3. Pisahkan air dan bunga dengan saringan.

4. Campurkan semua bahan jadi satu.

5. Masak hingga matang.

6. Setelah matang aduk-aduk nasi beserta bahan rempahnya.

7. Tambahkan lauk sesuai dengan kesukaanmu.

Nah demikianlah cara mudah untuk membuat kreasi nasi biru. Bagaimana teman-teman mudah bukan? Kalian dapat mencobanya dirumah kapan saja. 

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV