Kreasi Telur Dadar, Solusi Sahur Mudah dan Nikmat

JAKARTA, KOMPAS.TV – Kalau sahur terkadang kita sering sekali bingung tidak tahu ingin masak apa unutuk menu sahur. Bahkan jika kita terlambat untuk. Bangun di waktu sahur, harus diburu-buru waktu.

Alhasil yang ada di ingatan kita telur lagi telur lagi. Jangan sampai telur kamu “gitu-gitu” aja karena bingung mau masak apa untuk sahur. Yuk kita buat telur dadar yang berbeda!

Bahan Utama:

- 5 telur dadar

- 3 batang daun bawang

- 8-10 cabai keriting

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 6 helai daun jeruk

- 2 sdm tepung tapioka

- 2 sdt garam

- 1 sdt lada

- 1 sdt penyedap

Bahan tambahan:

- Air

Cara membuat:

1. Iris daun bawang, cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk

2. Pecahkan telur pada wadah besar

3. Tuangkan tepung tapioka yang sudah diberikan air

4. Masukkan lada, garam, dan penyedap

5. Masukkan bahan yang sudah diiris

6. Masak pada TEFLON dengan minyak yang sudah panas

7. Masak hingga kecokelatan, kemudian angkat

Telur dadar kreasi yang engga gitu-gitu saja sudah siap untuk di makan. 

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV