Asal Usul dan Rahasia Toraja Kalosi
Cerita rasa | 17 Januari 2020, 19:03 WIBKopi Toraja arabika Kalosi sudah sangat terkenal kenikmatannya tidak hanya di Indonesia saja tetapi juga di dunia.
Negara Jerman, Amerika Serikat, dan Jepang adalah negara yang sangat menyukai Kopi Toraja Arabika Kalosi.
Bahkan hampir 40% dari kopi yang diperjual belikan di Negara jepang adalah kopi Toraja Arabika Kalosi.
Adi W. Taroepratjeka bertemu dengan kenalannya Ir.H.Jabir Amien Direktur Adm PT Toarco Jaya untuk mengenal lebih dalam tentang kopi toraja kalosi.
PT Toarco Jaya berdiri tahun 1976 yang memproduksi kopi arabika bermutu tinggi di daerah Toraja, Sulawesi Selatan.
Toarco adalah singkatan dari Toraja Arabica Coffee. Pada kenyataannya Kalosi merupakan daerah di Kabupaten Enrekang, bukan di Kabupaten Toraja dan Toraja Utara.
Cita rasa Kopi Toraja dikenal sangat nikmat dan khas.
Kopi toraja kalosi sendiri memiliki aroma kopi spesial ini khas dengan tingkat keasaman yang rendah, halus, lembut, citarasa floral dan fruity.
Dari mana asal usul Toraja Kalosi? Temukan jawabannya dalam video berikut.
#KopiToraja #KopiTorajaKalosi
Penulis : Dian-Septina
Sumber : Kompas TV