Mie Kocok Mawar Bogor Rasanya Terkenal Hingga ke Luar Kota
Cerita rasa | 18 November 2022, 20:00 WIBKOMPASTV - Bagi para pencinta kuliner khususnya di Kota Bogor terdapat mie kocok yang sudah melegenda, yaitu Mie Kocok Mawar. Benu mau makan mie kocok, tapi bukan mie kocok khas bandung, ya.
Mie kocok di kota hujan ini punya ciri khas yang beda. Mie Kocok ini berlokasi di Jalan DR Sumeru No. 2, Kelurahan Mawar, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, yang sudah berdiri sejak tahun 1970.
Sebenarnya bumbu yang digunakan dalam pembuatan mie kocok ini terbilang simpel, terdiri dari merica, kecap asin, cuka, penyedap, daun seledri, dan bawang goreng yang dipadukan toge serta sawi. Awalnya mie kocok ini dijual dengan cara di pikul. Kuah kaldunya yang gurih ditambah dengan daging kaki sapi, daging ayam kampung serta bakso daging tercampur dalam satu mangkuk.
Setiap harinya Mie Kocok Mawar ini mampu menghabiskan ribuan mangkuk yang terjual dan dapat juga dipesan melalui aplikasi ojek online.
MIE KOCOK MAWAR
Jl. DR. Sumeru No.2, RT.003/RW.008, Kb. Klp., Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.
Penulis : Krisna-Aditomo
Sumber : Kompas TV