Makanan Terlangka di Dunia, Ada di Dapur Betawi Cabe 5

KOMPASTV - Kuliner tradisional banyak yang dipertahankan, tapi tidak sedikit juga yang makin langka. Begitu pula dengan Depok yang makin dirajai dengan makanan cepat saji. Namun jangan khawatir, di kota ini ada kedai yang menawarkan segala makanan yang makin langka di dunia. Apalagi kalau bukan Dapur Betawi Cabe 5. Penasaran menu yang disediakan di sini? Yuk, simak ulasan selengkapnya berikut!

Dapur Betawi Cabe 5 merupakan salah satu kedai makanan yang ada di Depok. Letaknya tepat di Jl. Raya Parung Ciputat, Bojongsari dengan menawarkan bangunan khas rumah Betawi. Arsitektur ruangannya juga asyik ditemani beragam hiasan dinding khas jaman dulu. Selain di Depok, ternyata Dapur Betawi Cabe 5 juga memiliki beberapa cabang lain. Salah satunya ada di Tangerang Selatan.

Kuah melekoh Sayur Besan di sini membuat Benu tergiur untuk mencobanya. Sajian yang sering hadir di prosesi pernikahan Betawi ini berisi kentang, bihun atau soun, daun bawang, dan petai. Tak lengkap rasanya bila kulineran Betawi tidak mencicipi si hitam gurih yang satu ini. Yak! Gabus Pucung ala Dapur Betawi Cabe 5.

DAPUR BETAWI CABE 5

Jl. Karang Tengah Raya No. 18, Pangkalan Jati, Kec. Cinere, Jakarta Selatan

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV