Daging Kurban Bisa Nih Dibuat Jadi Garang Asem, Rasanya Enak dan Seger!

KOMPASTV - Selanjutnya Benoe akan ajak berburu kuliner daging berkuah gurih dan segar di Soto Kudus Asri Garam Asem. Bukan untuk mencicipi sotonya, tapi Garang Asem Dagingnya.

Kalau biasanya Garang Asem menggunakan potongan ayam. Di sini ada Garang Asem dengan daging sapi. Daging sapi dimasak dengan beragam bumbu dalam bungkus daun pisang lalu digarang atau dikukus.

Benoe juga mencicipi Sup Iga yang punya cita rasa rempah yang dominan karena iganya direbus bersama berbagai macam rempah seperti kembang lawang, kayu manis, dan kapulaga.

Soto Kudus Asri Garam Asem

Jl. Padang Panjang No.8, Pasar Manggis, Setiabudi, Jakarta Selatan

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV