Ikan Adalah Lauk yang Diprioritaskan Untuk Upacara Adat Akikah

KOMPASTV - Setiap digelar acar adat pasti dihadirkan pula hidangan khasnya. Untuk Tradisi Ma’a Tatiana di Negeri Pelauw, Nasi Kuning jadi hidangan wajib.

Terdapat dulang-dulang berbentuk bundar dari kayu yang berisi lima piring Nasi Kuning, lima piring Ikan Colo-colo, Pisang, serta aneka kue.

Sebagai masyarakat pantai yang sebagian besar bermata pencarian sebagai nelayan, ikan jadi lauk pendamping yang wajib disajikan saat gelaran Ma’a Tatiana.

Selama acara Benoe menikmati beragam hidangan khas Negeri Pelauw. Untuk makan siang Benoe memilih menikmatinya di pinggir pantai. Hampir sebagian besar lauk yang disajikan menggunakan ikan.

Sayur Pare ditambah Ikan Asar atau Ikan Asap. Tumis Kangkung dan Bunga Pepayapun ditambahkan ikan. Aneka lauk dimakan dengan Kaboro, Tomang, Singkong, atau Keladi Rebus.

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV