Nasi Mandi Makanan Khas Arab Saat Idul Fitri

JAKARTA, KOMPASTV - Hari Raya Idul Fitri menjadi perayaan yang dinantikan oleh umat Islam sebagai hari kemenangan setelah berpuasa satu bulan. Namun sudah dua kali Lebaran kita harus melaluinya di tengah Pandemi Covid19. Karena tidak bisa mudik Lebaran lagi tahun ini, Benoe akan mengunjungi kerabat dan sahabat yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya.

Baca Juga: Kalau ke Bandung Nginepnya di SIni Aja, Nostalgia Bandung

Pertama, Benoe akan bersilaturahmi ke rumah Abi Ahmad pemilik Sate Tegal Abu Salim di kawasan Condet, Jakarta Timur. Sebagai sajian Lebaran, tersaji Lapis Legit, Kurma, Nastar, Sambosa, dan Ka’ak. Ka’ak merupakan kue yang kerap disajikan saat Lebaran oleh keluarga keturunan Arab di Indonesia. Berupa kue dengan komposisi yang terdiri dari Tepung Terigu, Telur, Gula, dan beragam rempah.

Baca Juga: Makanan Khas Aceh Saat Bulan Ramadan, Liatnya aja Bikin Ngiler

Salah satunya Jintan Hitam. Untuk makanannya, Abi Ahmad Menyiapkan Nasi Mandi, Marag, Sambal Goreng Daging, Lodeh, Sayur Tauco, Pencok, dan Lontong.    

Penulis : Krisna-Aditomo

Sumber : Kompas TV