Dari Penggerak Perekonomian hingga Media Ritual Keagamaan, Ini 9 Peran Rempah di Nusantara

4. Wewangain dan Aromaterapi

Setiap rempah memiliki aroma khas yang digemari oleh banyak orang.

Tidak sekadar menjadi wewangian, aroma yang dimunculkan dari rempah juga mampu menjadikannya sebagai media kesehatan.

Baca Juga: Menikmati Sensasi Minuman Rempah di Cafe Jamu

5. Interaksi Kebudayaan

Rempah mampu memantik dan menciptakan interaksi kebudayaan lewat perdagangan, baik antar provinsi maupun negara.

Interaksi antar pelaku dagang rempah mampu membangun komunikasi baru terkait kegunaan rempah-rempah.

6. Pemberi Cita Rasa Makanan

Fungsi ini bisa dikatakan sebagai fungsi utama rempah. Sebagai salah satu bahan baku masakan, rempah mampu menciptakan cita rasa khusus serta aroma khas pada tiap hidangan berbeda.

Baca Juga: Nikmatnya Sensasi Minuman Rempah Di Cafe Jamu

7. Pemicu Ekspedisi Besar Dunia

Rempah memicu keinginan masyarakat dunia untuk berkeliling dunia menjelajah daerah baru. Hal ini berkaitan erat dengan ekspansi yang dilakukan oleh bangsa Eropa di Indonesia

8. Membangun Kekuasaan-Kolonialisme

Pada masa penjajahan, salah satu yang menarik terjadinya kolonialisme di Nusantara adalah rempah. Ia memiliki peran yang sangat berpengaruh pada adanya kekuasaan kolonialisme di semenajung Nusantara.

9. Menjadi Komoditas Dunia

Penulis : Hedi Basri Editor : Eddward-S-Kennedy

Sumber : Kompas TV