Kriuk Bikin Nagih! Resep Beserta Tips Kering Kentang Garing dan Renyah Cocok Buat Stok Lauk Sahur

JAKARTA, KOMPAS.TV - Tidak terasa kita akan segera memasuki bulan suci Ramadan.

Untuk para ibu-ibu di rumah pasti sudah mulai mempersiapkan stok bahan-bahan untuk lauk sahur dan berbuka puasa.

Resep kali ini bisa jadi referensi stok lauk di rumah loh, mungkin tidak cuma untuk ibu-ibu tapi juga cocok untuk anak kos karena praktis!

Siapa yang tidak tau atau belum pernah makan kering kentang? atau yang juga dikenal dengan kentang mustofa.

Garingnya kentang dipadukan dengan balutan bumbu yang pedas, manis dan gurih ini pas banget jadi teman makan nasi.

Tapi, seringkali banyak yang mencoba membuat kering kentang dirumah namun hasilnya tidak garing atau langsung melempem walaupun baru saja dibuat.

Mungkin ada hal sepele yang kalian lewatkan sewaktu memasak kering kentang di rumah.

Ternyata ada tips nya loh.

Di video resep kali ini saya memberikan resep kering kentang beserta tips agar kering kentang kalian garing, renyah dan bisa bertahan lama untuk disimpan.

Untuk menghasilkan kentang yang garing dan renyah, sudah pasti kita harus mengiris tipis kentang, dan tips kuncinya, irisan kentang harus direndam dalam air campuran garam dan tepung beras ketan.

Semoga tips ini bermanfaat dan selamat mencoba sahabat Kompas TV!

Penulis : Dea-Davina

Sumber : Kompas TV