3 Resep Minuman Tradisional untuk Meningkatkan Imun di Masa Pandemi
Cerita rasa | 29 Januari 2021, 13:00 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV - Minuman tradisional yang kaya rempah-rempah memang memiliki rasa yang khas ketika dikonsumsi. Minuman ini bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh di musim hujan.
Kalau merasa kondisi badan sedang kurang sehat, minuman-minuman berbahan dasar jahe memang paling cocok untuk dijadikan teman sekaligus obat untuk badan yang sudah mulai pegal-pegal.
Nah, apalagi semenjak pandemi Covid-19, masyarakat Indonesia khususnya rajin mengonsumsi minuman tradisional ini karena selain mampu menghangatkan tubuh, juga dipercaya mampu meningkatkan imun tubuh.
Baca Juga: 3 Jus Buah yang Dijamin Ampuh Turunkan Kolesterol, Seger dan Bikin Nagih!
Berikut ini ada resep minuman tradisional Indonesia yang mampu meningkatkan imun tubuh:
Kunyit Asam
Bahan:
- 1.750 ml air
- 250 gr gula merah
- 175 kunyit (dibakar dan diparut)
- 100 gr asam jawa
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Masukkan air dan seluruh bahan
- Aduk-aduk hingga mendidih
- Saring dan masukkan wadah
- Konsumsi dalam kondisi hangat maupun dingin dengan es batu
Teh Jahe Lemon
Bahan:
- 750 ml air
- 5 lmbr daun jeruk
- 50 gr jahe
- 4 bungkus teh celup
- 150 gr gula pasir
- 2 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat:
- Masukkan air, daun jeruk, dan jahe biarkan sampai mendidih
- Masukkan teh celup, biarkan sampe berwarna merah
- Masukkan gula pasir lalu aduk
- Angkat teh celup
- Masukkan perasan jeruk lemon
- Saring dan sajikan
Baca Juga: Ini 3 Resep Olahan Ubi yang Cocok Jadi Camilan untuk Keluarga
Wedang Jahe Merah
Bahan:
- 150 gr jahe
- 1 liter air
- 150 gr gula pasir
- 3 lembar secang
- 4 tangkai serai
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 garam
Cara Membuat:
- Bakar jahe hingga kehitaman
- Potong dan kupas kulitnya lalu memarkan jahe
- Masukkan air dan semua bahan ke dalam panci, aduk hingga mnedidih
- Tuang dan sajikan
Untuk lebih tahu tutorial lengkapnya, simak videonya ya!
Penulis : Reny-Mardika
Sumber : Kompas TV