Inovasi Teh dari Daun Kelor Buatan Narapidana di Sumenep

SUMENEP, KOMPAS.TV – Para narapidana di Rutan Kelas 2B Kabupaten Sumenep, Jawa Timur, membuat inovasi teh dari daun kelor.

Pihak rutan memfasilitasi lahan belakang rutan untuk para napi menanam teh daun kelor.

Pohon kelor yang ditanam adalah daun kelor rato. 

Teh daun kelor dipercaya kaya manfaat untuk kesehatan karena kaya mengandung vitamin C.

Teh ini juga bisa menurunkan hipertensi dan menjaga imun tubuh.

Kunci pembuatan teh kelor ini ada pada saat proses pengeringan atau saat dijemur. 

Jika daun terlalu kering, kadar airnya sudah memenuhi syarat untuk dibuat teh.

Sama halnya jika daun the basah, maka akan mudah terkontaminasi bakteri.

Para napi terlibat dalam proses menanam hingga pengemasan teh.

Produksi ini juga telah diuji laboratorium hingga ke Yogyakarta, Jepang, sehingga aman untuk dikonsumsi.

Untuk memasarkan produk, mereka juga difasilitasi membuat warung semi permanen.

Salah satunya angkringan yang memberi kepercayaan para napi melayani pemesanan menu.
 
Angkringan dengan menu utama teh daun kelor ini, merupakan yang pertama di kabupaten Sumenep.

Video Editor: Vila
 

Penulis : Yuilyana

Sumber : Kompas TV