Inovasi Rengginang dengan Varian Rasa Unik
Cerita indonesia | 3 Februari 2021, 12:32 WIBBANDAR LAMPUNG, KOMPAS.TV – Pencinta gorengan pasti sudah tahu camilan rengginang.
Rengginang asal Bandar Lampung buatan Oky Ferinawati tercipta dengan varian rasa.
Ada rengginang rasa cokelat, keju, rumput laut dan lainnya.
Biasanya rengginang gunakan bahan baku ketan, namun rengginang satu ini diolah dari bahan baku nasi.
Rengginang ini dinamakan segoreng, yang berarti sego goreng atau nasi goreng.
Dalam satu kali produksi rengginang membutuhkan 10 kilogram beras.
Satu kemasan rengginang dibanderol Rp 15 ribu.
Dalam satu bulan, omzet penjualan mencapai belasan juta rupiah.
Baca Juga: Memberdayakan Masyarakat Lewat UMKM Sociopreneur
Bukan usaha yang mudah, Oky mengaku bisnis ini ia rintis tahunan dengan segala proses jatuh dan bangun.
Usahanya dimulai di sebuah rumah di jalan pulau tegal, Bandar Lampung.
Oky turut menggandeng anak-anak muda yang ia bina untuk membantu UMKM ini.
Selama pandemi ia manfaatkan media sosial untuk pemasaran produk, hingga mendatangi kedai, swalayan atau toko oleh-oleh.
Penulis : Yuilyana
Sumber : Kompas TV