Mencicipi Kelezatan Saus Pawon yang Dipadukan dengan Hidangan Laut
Cerita indonesia | 21 Januari 2021, 15:08 WIBKENDAL, KOMPAS.TV - Saus dengan rasa asam, manis, gurih, dan pedas bercampur menjadi satu. Tentunya dengan empat rasa yang digabung ini saja sudah menggugah selera makan anda, apalagi ditambah dengan aneka hidangan laut yang bisa anda pilih sendiri.
Di kedai yang berada di kota Kendal, Jawa Tengah ini menyediakan kepiting, berbagai macam jenis kerang, udang dan cumi.
Semuanya bisa diolah dengan macam-macam saus. Namun khusus di kedai ini, saus yang menjadi favorit adalah saus pawon.
Saus pawon yang berbahan dasar bumbu dan rempah beraneka macam ini membuat olahan makanan laut tidak terasa amis. Hal itu tentunya dapat menambah cita rasa olahan makanan laut ini.
Pemilik kedai meracik bumbu rahasia saus pawon dengan berbagai macam rempah dan campuran saus tomat dan cabai yang seimbang.
Saus pawon yang ditambahkan di masakan laut membuat rasanya berbeda dengan hidangan laut lainnya.
Menurut salah satu pelanggan, saus pawon memang berbeda lantaran lebih kental dari saus kebanyakan.
Jika soal rasa saja sudah membuat penasaran, maka untuk harga pun akan membuat konsumen semakin tertarik. Harga yang ditawarkan untuk satu porsi hidangan laut mulai dari 20 ribu rupiah hingga 53 rupiah saja.
Selamat mencoba!
Penulis : aryo-bimo
Sumber : Kompas TV