Manfaat Teh Rosemary untuk Kesehatan

JAMBI, KOMPAS.TV - Belum banyak orang tahu, ada tanaman Rosemary yang tumbuh di daerah ketinggian.

Tanaman berbentuk bunga ini bisa diolah menjadi teh yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Hamparan tanaman Rosemary ini, kini tumbuh subur di areal seluas 1 hektare milik Ahmad Benyamin di Desa Telun Berasap, Kecamatan Gunung Tujuh, Kabupaten Kerinci, Jambi.

Di kawasan yang tingginya sekitar 1.500 meter dari permukaan laut tumbuhan ini tumbuh subur.

Dulunya rosemary dikenal sebagai tumbuhan bunga biasa. Nama latinnya, Rosmarinus Officinalis adalah tumbuhan seperti bunga, masuk kategori rempah - rempah dan bumbu masak.

Daun Rosemary diolah menjadi serbuk teh. Proses pembuatan teh Rosemary dimulai dari mengambil  pucuk  sekitar 10 cm, kemudian dipotong, lalu  dipisahkan daun Rosemary dari batangnya.

Kemudian  di Gongseng di dalam kuali besi sampai kering dan mengeluarkan asap. Setelah warna nya berubah kehitaman dijemur selama 7 jam.

Manfaat teh rosemari bagi kesehatan tubuh antara lain mengobati Alzheimer, bantu menurunkan berat bada, menyembuhkan kanker, mengontrol stres, mencegah obesitas, melindungi hati dari kerusakan, aditif antidiabetik dan membantu pertumbuhan rambut.

Selain itu, teh rosemari dapat membantu mengatasi masalah reumatik dan gejala flu.

Teh Rosemary adalah obat kuno yang dipercaya dapat menyembuhkan banyak penyakit.

Selain kaya akan antioksidan, minuman ini juga memiliki sifat anti bakteri.

Meski perlu kajian ilmiah, namun khasiat teh ini sudah dapat dirasakan bagi peminumnya.

Penulis : Sadryna-Evanalia

Sumber : Kompas TV