Unik! Es Krim dari Daun Kelor dan Jahe Merah

KEDIRI, KOMPAS.TV - Es Krim bisanya memiliki berbagai rasa mulai dari cokelat hingga vanila. Namun, di kedai cat cokelat milik Yuyun Handini di kelurahan Mojoroto kota Kediri ini, ada es krim yang unik yakni es krim daun kelor dan jahe merah.

Berawal dari melihat banyaknya jahe merah dan daun kelor di sekitar rumahnya, ibu satu anak ini mulai mencoba berkreasi untuk membuat es krim.

Aroma daun kelor yang kurang sedap memaksa Yuyun untuk melakukan berkali-kali uji coba.

Baca Juga: Segarnya Es Krim Angi, Es Krim Tersohor di Pontianak 

Banyaknya nilai gizi dan manfaat yang terkandung di dalamnya membuat es krim tersebut banyak diminati warga.

Bahkan dalam sehari tidak kurang dari 30 porsi es krim daun kelor dan jahe merah laku terjual.

Kandungan gizi yang tinggi serta harga yang terjangkau  membuat es ini banyak digemari para orang tua  untuk dijadikan jajanan anak-anak.

Setiap 500 mili liter es dijual seharga 10 ribu rupiah.

Di tengah pandemi Corona saat ini, kandungan jahe merah sangat cocok dikonsumsi untuk menjaga imun tubuh.  

Penulis : Sadryna-Evanalia

Sumber : Kompas TV