Berbuka dengan Si Manis - Food Story (Bag 3)

Food Story akan tetap hadir menemani Food Lovers di bulan Ramadan ini. Kami akan berbagi cerita tentang tradisi unik selama Ramadan. Serta memberikan inspirasi menu berbuka dan sahur yang menggugah selera dan juga bergizi. Untuk berbuka puasa, biasanya orang-orang memilih beberapa sajian manis. Selain kurma, ada banyak pilihan kuliner lokal dengan cita rasa manis yang bisa jadi pilihan. 

memproduksi hingga 1 ton per hari. 

Saat memasuki bulan Ramadhan, buah berwarna kuning ini biasanya mendadak bermunculan. Yaa.. Timun Suri, buah ini jadi favorit untuk dijadikan minuman saat berbuka puasa. Dan food lovers, timun suri ternyata punya banyak manfaat lho. Dan apa jadinya jika timun suri diolah menjadi Es Buah Spesial ala Hotel Berbintang? Timun Suri dicampur dengan kelapa muda dan blewah dengan tambahan es dari air jeruk. Hmmm.. benar-benar menghasilkan es campur premium ala bintang lima. Benu juga akan belajar resep praktis membuat Klapertart dengan campuran kelapa muda, mangga dan kurma. 

Penulis :

Sumber : Kompas TV