Berbuka dengan Si Manis - Food Story (Bag 2)

Food Story akan tetap hadir menemani Food Lovers di bulan Ramadan ini. Kami akan berbagi cerita tentang tradisi unik selama Ramadan. Serta memberikan inspirasi menu berbuka dan sahur yang menggugah selera dan juga bergizi. Untuk berbuka puasa, biasanya orang-orang memilih beberapa sajian manis. Selain kurma, ada banyak pilihan kuliner lokal dengan cita rasa manis yang bisa jadi pilihan. 

Satu lagi kuliner yang pas banget buat disantap saat berbuka puasa adalah COLENAK. Colenak alias dicocol enak merupakan jajanan dari hasil olahan Peuyeum bakar diguyur dengan gula merah. Salah satu Colenak yang legendaris adalah Colenak Murdi Putra di Bandung yang sudah ada sejak tahun 1930. Benu akan datang langsung ke sana dan melihat proses pembuatan Colenak. Benu juga akan mengunjungi sentra perajin Peuyem di Cimenyan Bandung yang bisa memproduksi hingga 1 ton per hari. 

Penulis :

Sumber : Kompas TV