Hidangan Kaya Nutrisi di Bulan Suci - Food Story (Bag 3)

Food Story akan tetap hadir menemani Food Lovers di bulan suci Ramadan ini. Kami akan berbagi cerita tentang tradisi unik selama Ramadan. Serta menyajikan resep kuliner khas dan sehat selama bulan puasa. 

Saat menjalani ibadah puasa memang banyak peneliti kesehatan yang menganjurkan untuk mengkonsumsi sayuran karena sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dan penelitian juga menunjukkan sayuran lebih sehat bila disajikan dalam bentuk Raw Food.  Salah satu kuliner yang menggunakan sayur mentah adalah Asinan Betawi yang pas dan seger banget untuk dijadikan menu berbuka puasa. Benu akan menyambangi Asinan Betawi Haji Mansyur yang legendaris, yang telah ada sejak puluhan tahun lalu. Disini Benu akan mengulik bumbu rahasia yang bikin semua orang ketagihan dengan kuliner khas Betawi ini.

Penulis :

Sumber : Kompas TV