Superfood Indonesia - FOOD STORY (3)

Tempe merupakan salah satu Superfood asal Indonesia yang sudah mendunia. Meski identik sebagai makanan rakyat yang murah meriah namun Tempe kaya akan kandungan nutrisi. Makanya, masyarakat Indonesia tak bisa lepas dari olahan kedelai yang difermentasi ini.

Pada episode kali ini Benu mau berburu berbagai jenis Tempe di pasar serta mencicipi beragam hidangan yang terbuat dari Tempe. Benu juga akan mengunjungi Rumah Tempe Indonesia yang merupakan pabrik tempe modern dan higienis di Bogor.

Benu juga akan mencicipi olahan Tempe di Arumdalu Farm di kawasan Scientia Square Park Gading Serpong. Menu olahan Tempe yang disajikan di sini unik banget, ada Burger Tempe dan Buffalo Tempe.

Dan ternyata Tempe tak hanya terbuat dari kacang kedelai saja, tetapi juga bisa dari biji-bijian lainnya.

#Tempe #KulinerTempe #KulinerNusantara

Penulis : edika-ipelona

Sumber : Kompas TV