5 Kopi Termahal di Dunia: Capai Rp43 Juta per Kilo, Mengapa Bisa Semahal Itu?

Kopi dari Indonesia ini memang sudah terkenal mahal karena prosesnya yang unik. Kopi Luwak diproses melalui fermentasi alami di saluran pencernaan hewan Luwak. 

Biji kopi yang sudah keluar kemudian dipanggang sedemikian rupa sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Proses yang unik inilah yang membuat biji Kopi Luwak sangat dihargai dan eksklusif.

3. Hacienda La Esmeralda (Rp10 juta per kilo)

Selain itu, ada Kopi Panama yang dikenal dengan kualitas biji kopinya. Kopi ini diproduksi di dataran tinggi di wilayah Boquete yang memiliki ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut. 

Biji kopi dipanen dari pohon Gesha yang merupakan varietas tanaman kopi paling berharga. Kopi ini dipanen dalam jumlah yang terbatas dan musim tanam yang pendek sehingga harganya sangat mahal. 

Kendati demikian kopi ini telah mendapatkan berbagai penghargaan yang membuktikan rasa dan kualitas yang tinggi.

4. Ospina Gran Cafe Premier Grand Cru (Rp4,3 juta per kilo)

Perkebunan Ospina sudah ada sejak 1835 dan dikelola oleh keluarga secara turun temurun. Varietas paling eksklusif dari perkebunan ini adalah Gran Cafe Premier Grand Cru yang ditanam di ketinggian minimal 7.500 kaki.

Kopi tersebut ditanam di dataran tinggi provinsi Antiquoia dan dikenal dengan sentuhan aroma kacang dan cokelat.

Baca Juga: Awas! Ini Daftar Merek Kopi Saset yang Mengandung Paracetamol dan Sildenafil

5. Hacienda El Roble (Rp2,8 juta per kilo)

Terakhir, Hacienda El Roble, salah satu kopi paling langka di dunia dan hanya dipanen sebanyak 22 kilogram per tahunnya. Kopi dari Kolombia ini tidak diketahui asal-usul dan varietas kopinya. 

Kopi ini ditanam dengan perawatan ekstra, dipanen dengan hati-hati, dan di panggang di Australia, serta memiliki rasa yang berkualitas. Kabarnya mereka merahasiakan profil rasa dari kopi ini.

Penulis : Fiqih Rahmawati Editor : Iman-Firdaus

Sumber : Luxury Property