Mentan: Stok Pangan Aman Hingga Tahun Depan
Ekonomi dan bisnis | 9 November 2020, 22:53 WIBJAKARTA, KOMPAS.TV - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menegaskan kebutuhan sembako masyarakat dalam kendali penuh. Stok pangan aman hingga tahun depan.
Khusus beras, kata Syahrul, hingga akhir tahun ini surplus 6 juta pon. Kondisi ini merupakan sinyal positif untuk ketahanan pangan.
"Alhamdulillah 11 bahan pokok dasar yang ada, dalam kendali penuh di 2020," ujar Syahrul dalam dialog yang digelar BNPB, dikutip dari Youtube BNPB, Senin (9/11/2020).
Sebelas bahan pokok itu mencakup beras, jagung, bawang merah, bawah putih, cabai besar, cabai rawit, daging sapi/kerbau, daging ayam ras, telur ayam ras, gula pasir, dan minyak goreng.
Khusus beras, untuk musim tanam 1 & 2 sudah hasilkan 31 juta ton beras. Menurut Syahrul, ini akan bertahan sampai 2020, 6-7 juta ton overstock.
"Di sisi lain, persiapan sampai 2021, dari Oktober sudah tanam sampai Maret, perkiraan 17 juta ton," paparnya.
Hal tersebut, kata Syahrul, merupakan faktor-faktor penentu ketahanan pangan untuk masyarakat.
Baca Juga: 10 Juta Warga Terdampak Covid-19 Dapat Bantuan Beras Kemensos
Selain itu, ekspor pertanian meningkat. Pada Januari hingga Agustus tahun ini, ekspor pertanian mencapai Rp251 triliun. "Ini memperlihatkan tren yang cukup bagus," kata Syahrul.
Sementara terdapat cadangan food estate dari Kalimantan Tengah, Sumatera Utara, dan beberapa daerah lain jika dibutuhkan.
Penulis : Hariyanto-Kurniawan
Sumber : Kompas TV